Préparez non seulement des glaces, mais aussi du yaourt avec la nouvelle machine TooA Family Pro
Si vous aimez les produits frais et authentiques, la nouvelle machine TooA Family Pro deviendra votre alliée en cuisine ! Non seulement vous pourrez préparer de délicieuses glaces maison, mais aussi un excellent yaourt fait maison, en personnalisant les ingrédients et les saveurs selon vos préférences. Préparer du yaourt avec cette machine est un jeu d'enfant, et voici comment faire.
Comment faire du yaourt avec TooA Family Pro
Ingrédients:
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1 litre de lait entier ou demi-écrémé
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1 pot de yaourt blanc nature (avec ferments lactiques actifs) ou un sachet de ferments lactiques en poudre
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(Facultatif) 1 cuillère à soupe de sucre pour faciliter la fermentation
Procédure:
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Faites chauffer le lait dans une casserole jusqu’à ce qu’il atteigne une température de 42-44°C. Si vous n’avez pas de thermomètre, vous pouvez le chauffer jusqu’à ce qu’il soit chaud au toucher.
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Versez le pot de yaourt ou de ferments lactiques dans un bol et mélangez avec un peu de lait tiède jusqu'à obtenir un mélange lisse.
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Ajoutez le mélange au reste du lait et mélangez bien.
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Versez le mélange dans le TooA Family Pro et démarrez le programme yaourt.
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Laissez fermenter environ 6 à 8 heures sans ouvrir le couvercle pour assurer une fermentation optimale.
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Une fois la fermentation terminée, transférez le yaourt au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de le déguster.
Personnalisez votre yaourt !
Vous pouvez enrichir votre yaourt avec des fruits frais, du miel, du granola ou des pâtes à tartiner pour une touche gourmande supplémentaire. Si vous préférez un yaourt à la grecque, filtrez-le avec une passoire fine pour obtenir une texture plus dense et plus crémeuse.
Avec la TooA Family Pro, la préparation du yaourt maison devient simple et rapide, vous offrant un produit sain, sans conservateurs et parfaitement adapté à vos goûts. Bonne préparation et bon appétit !