Préparez non seulement des glaces, mais aussi du yaourt avec la nouvelle machine TooA Family Pro

Si vous aimez les produits frais et authentiques, la nouvelle machine TooA Family Pro deviendra votre alliée en cuisine ! Non seulement vous pourrez préparer de délicieuses glaces maison, mais aussi un excellent yaourt fait maison, en personnalisant les ingrédients et les saveurs selon vos préférences. Préparer du yaourt avec cette machine est un jeu d'enfant, et voici comment faire.

Comment faire du yaourt avec TooA Family Pro

Mélangez uniformément les ingrédients selon l'une des recettes suivantes :

Recette 1 : 1000 ml de lait frais pasteurisé (réfrigéré) + ferments ou 50 ml de yaourt pur (réfrigéré).
Recette 2 : 1000 ml de lait UHT + ferments ou 50 ml de yaourt pur (réfrigéré).
Recette 3 : 1000 ml de lait reconstitué (250 ml de lait en poudre + 750 ml d’eau) + ferments ou 50 ml de yaourt pur (réfrigéré).
Recette 4 : 1000 ml de lait de soja cuit + ferments ou 50 ml de yaourt pur (réfrigéré).

Conseils :

1. Ajoutez les ferments selon les instructions du fabricant.

2. Pour le lait en poudre, suivez les proportions de l’étiquette ou utilisez 250 ml de poudre pour 750 ml d’eau.

3. N’ajoutez les ferments ou le yaourt qu’une fois la température du lait de soja ou du lait reconstitué descendue sous 40°C.

4. Le temps de fermentation dépend de la température ambiante et de celle du lait : si c’est froid, prolongez légèrement (sans dépasser 14 h, ou 10 h avec du yaourt comme ferment)

Personnalisez votre yaourt !

Vous pouvez enrichir votre yaourt avec des fruits frais, du miel, du granola ou des pâtes à tartiner pour une touche gourmande supplémentaire. Si vous préférez un yaourt à la grecque, filtrez-le avec une passoire fine pour obtenir une texture plus dense et plus crémeuse.

Avec la TooA Family Pro, la préparation du yaourt maison devient simple et rapide, vous offrant un produit sain, sans conservateurs et parfaitement adapté à vos goûts. Bonne préparation et bon appétit !