octobre 30, 2024Ricette TooA
5 cocktails raffinés avec glace: des délices pour les vrais connaisseurs
Si vous êtes amateur de desserts et de cocktails, vous êtes au bon endroit ! Découvrez 5 délicieuses recettes qui allient la crème de la glace, l’énergie du café et la touche enveloppante des liqueurs. Chaque recette est conçue pour offrir un moment de plaisir unique, transformant un simple dessert en une expérience inoubliable.
Kappa Colada
Ingrédients
- 45 ml de cognac
- 120 ml de jus d'ananas
- 60 ml de crème de coco
- 1 boule de glace Fior di latte
- Glace pilée
Préparation
Versez le brandy, le jus d’ananas, la crème de coco et la glace dans un mixeur. Ajoutez de la glace pilée selon vos goûts et mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Versez dans un grand verre et décorez avec une tranche d’ananas et un petit parasol tropical.
Death by Chocolate
Ingrédients
- 45 ml de liqueur de chocolat
- 1 boule de glace au chocolat au lait
- 15 ml de vodka au chocolat (facultatif)
- 15 ml de liqueur de café (facultatif)
- Sirop de chocolat pour décorer
- Crème fouettée et flocons de chocolat pour garnir
Préparation
Versez la liqueur de chocolat, la glace et la vodka dans un mixeur.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance dense et crémeuse.
Décorez un verre avec du sirop de chocolat sur le bord, versez le mélange, puis ajoutez de la crème fouettée et des copeaux de chocolat.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance dense et crémeuse.
Décorez un verre avec du sirop de chocolat sur le bord, versez le mélange, puis ajoutez de la crème fouettée et des copeaux de chocolat.
Cocktail glacé Chi-Chi
Ingrédients
- 45 ml de vodka (de préférence avec de la noix de coco)
- 30 ml de curaçao bleu
- 120 ml de jus d'ananas
- 1 boule de glace Fior di latte
- Glace pilée
Préparation
Versez la vodka, le curaçao bleu, le jus d’ananas et la glace dans un mixeur. Ajoutez la glace pilée et mixez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Versez dans un grand verre et décorez avec une tranche d’ananas, une cerise et une paille colorée.
Chocotini - Martini au chocolat et au café
Une délicieuse rencontre entre café et glace dans un cocktail qui est un pur délice !
Ingrédients :
- 30 ml de crème irlandaise Baileys
- 30 ml de liqueur de chocolat
- 30 ml de vodka
- 30 ml de café fort
- 1 boule de glace au chocolat noir
Préparation:
Versez le Baileys, la liqueur de chocolat et la vodka dans un shaker avec de la glace.
Agitez bien et filtrez le mélange dans un verre à martini.
Ajoutez le café fort et garnissez d’une boule de glace au chocolat.
Servez immédiatement et dégustez ce dessert alcoolisé!
Ajoutez le café fort et garnissez d’une boule de glace au chocolat.
Servez immédiatement et dégustez ce dessert alcoolisé!
Affogato – Le dessert italien avec expresso
L’Affogato est un classique italien qui combine le plaisir du café et de la glace en une expérience unique.
Ingrédients :
- 1 boule de glace à la crème
- 30 ml d'espresso chaud
- (facultatif) 15 ml de liqueur de noix, vin italien doux ou amer
Préparation:
Placez une boule de glace dans un verre.
Versez l’espresso chaud par-dessus.
Si vous le souhaitez, ajoutez votre liqueur préférée pour une touche supplémentaire.
Servez immédiatement et savourez ce dessert italien emblématique.
Ces recettes représentent un équilibre parfait entre créativité et saveurs intenses, idéales pour ceux qui aiment les cocktails au caractère affirmé et les combinaisons originales. Faciles à préparer, ces cocktails et desserts alcoolisés enrichiront n’importe quel moment de convivialité avec une touche de douceur et un soupçon de classe!